Letztendlich schaffte es Emme aber, die „unlesbare Phase“ seine Schaffens zu überwinden und fand mit dem österreichischen Gmeiner Verlag sogar einen Distributor. Für diesen produzierte er nunmehr eine Reihe Krimis, deren Held Palinski sich mit größeren und kleineren SchurkInnen befasst. Nebenbei frönt der Protagonist und „Leiter des Institutes für Krimiliteranalogie“ seiner zweiten Passion, der Völlerei.
Dass es in der Palinski-Reihe parallel zu den Kriminalfällen noch einige Exkurse ins Kulinarische gibt, dürfte für den Leser wenig überraschend sein. Schließlich sprechen Titel wie Pastetenlust, Würstelmassaker und Pasta Mortale für sich. Auch dafür, mit welcher Art von Humor man zu rechnen hat.
Das große Fressen und Morden findet meist in Wien statt und ist mit dementsprechendem Lokalkolorit angereichert.
Im Grunde ist der Versuch einer lukullischen Aufwertung eines Kriminalromans zum Gourmet-Krimi durchaus logisch, verbindet man doch zwei äußerst beliebte Genüsse miteinander. Man bedenke vor allem, dass die meistverkauften Bücher in Österreich Kochbücher sind. Kulinarische Literatur boomt. Was für das Fernsehen mit Kochshows begann, funktioniert jetzt scheinbar schon seit einiger Zeit im Literaturbetrieb. Gastrosophische Literatur längst vergangener Tage einmal ausgenommen.
In Pierre Emmes letztem, posthum erschienenem Werk Pizza Letale ruft ein Rollstuhlfahrer namens Wilhelm Sanders den Notruf an und röchelt der Leitstelle seine letzten Worte ins Ohr. Der Stummelsatz wird alsbald zum Problem für einen Pizzazusteller, der kurz vor Sanders Tod den Herrn noch beliefert hatte. Ein Glück für den Pizzaboten, dass seine stereotype italienische Mama mit Palinski gut befreundet ist. Dieser isst nämlich immer in dem italienischen Familienbetrieb zu Mittag.
Dann geschieht noch ein Mord an einer rechts-populistischen Politikerin mit zweifelhaftem B-Promi-Status. Interessant ist, dass der zweite Mord von Emme noch mit einem kleinen Inzestfall verbunden wird, bei dem man sich unwillkürlich fragt, ob dieses Thema bewusst auf einen österreichischen Fall verweist? Das würde immerhin auf ironisch-dekonstruktive Art und Weise die platte Darstellung der Pizzabäckerfamilie mildern.
Generell vermisst man beim Lesen eine charakterliche Ausdifferenzierung der Figuren, von psychologischer Tiefe ist leider gar nicht zu sprechen. „Wiens skurrilster Kriminologe […]. Verrückt, chaotisch.“, der einem auf dem Buchrücken versprochen wird, outet sich als blasser Saubermann. Anscheinend ein Alt-68er, angekommen im intellektuell-grünen Establishment, dessen anti-spießbürgerliche Haltung sich in seiner Abneigung gegen Anzüge und Krawatten manifestiert. Palinsnkis Aversion gegen Mobiltelefone und sein Hang zu gutem Essen muten weder skurril noch verrückt an, sondern eher ziemlich gewöhnlich. Auch seine bürgerlich-liberale political correctness, welche immer wieder vom Erzähler zu Tage gefördert wird, passt so gar nicht in die Beschreibung auf dem Buchumschlag.
Trotzdem baut Emme durchgängig Spannung auf, auch wenn deren Bogen verhältnismäßig flach verläuft. Manchmal wundert man sich ein wenig, wie zufällig der Erzähler die verschiedenen Erzählstränge zusammenführt, was man dann aber recht oft auch wieder vergisst, wenn man sich von dem ganz angenehmen Plauderton, der das formale Gerüst für den Fortgang der Geschichte(n) bildet, wieder mitspülen lässt. Die sprachlich schlichten Parts, in denen er nicht versucht, ganze Konvolute an seltsam anmutenden Vergleichen, Wortspielereien und Attributen zu konstruieren, sind Emmes Stärke.
Wer sich bei der kulinarischen Metaphorik-Kaskade nicht allzu heftig am literarischen Gaumen gekitzelt fühlt, der wird ohne Weiteres an der „tödlichen Pizza“ Geschmack finden.